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去了一趟costco買了 karft cream chesses 回來

只是純的 cream chesses 還真不好處理,冷藏後微微地發硬。

想了好久,想到在costco也有看到調好的抹醬,是用楓糖漿跟核桃調的,

那天在狗家試調了一些,味道不錯。

昨晚上班前買好其他材料,把家裡的cream chesses也調起來。



材料:

草莓果醬   1/2 湯匙(喜歡甜一點也可以加到 1 湯匙)

覆盆莓果醬  1-2 湯匙(喜歡酸一點就可以加到 2 湯匙)

cream chesses 100g (這是一個大約估算的量,可自行加減,端看希望抹醬的稀化程度)



做法:

   將cream chesses置於室溫退冰約 5-10 min 讓它軟化一點

   將果醬跟cream chesses放在同一個大碗裡,用湯匙或是叉子攪拌

   小秘訣:先將整塊的cream chesse用湯匙或叉子切的碎碎的或是小塊小塊,

       可以用刮、壓的方式讓它散開來,攪拌時也是重覆一樣的動作,可以

       順利地把抹醬調勻

   攪拌到看不到cream chesses顆粒時就可以囉。

名稱:小元牌cream chesses抹醬,雙苺口味





材料:

楓糖漿   2-3 湯匙

cream chesses 200g (這是一個大約估算的量,可自行加減,端看希望抹醬的稀化程度)



做法:

   將cream chesses置於室溫退冰約 5-10 min 讓它軟化一點

   將楓糖漿跟cream chesses放在同一個大碗裡,用湯匙或是叉子攪拌

   小秘訣:先將整塊的cream chesse用湯匙或叉子切的碎碎的或是小塊小塊,

       可以用刮、壓的方式讓它散開來,攪拌時也是重覆一樣的動作,可以

       順利地把抹醬調勻

   攪拌到看不到cream chesses顆粒時就可以囉。

名稱:小元牌cream chesses抹醬(base)






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