去了一趟costco買了 karft cream chesses 回來
只是純的 cream chesses 還真不好處理,冷藏後微微地發硬。
想了好久,想到在costco也有看到調好的抹醬,是用楓糖漿跟核桃調的,
那天在狗家試調了一些,味道不錯。
昨晚上班前買好其他材料,把家裡的cream chesses也調起來。
材料:
草莓果醬 1/2 湯匙(喜歡甜一點也可以加到 1 湯匙)
覆盆莓果醬 1-2 湯匙(喜歡酸一點就可以加到 2 湯匙)
cream chesses 100g (這是一個大約估算的量,可自行加減,端看希望抹醬的稀化程度)
做法:
將cream chesses置於室溫退冰約 5-10 min 讓它軟化一點
將果醬跟cream chesses放在同一個大碗裡,用湯匙或是叉子攪拌
小秘訣:先將整塊的cream chesse用湯匙或叉子切的碎碎的或是小塊小塊,
可以用刮、壓的方式讓它散開來,攪拌時也是重覆一樣的動作,可以
順利地把抹醬調勻
攪拌到看不到cream chesses顆粒時就可以囉。
名稱:小元牌cream chesses抹醬,雙苺口味
材料:
楓糖漿 2-3 湯匙
cream chesses 200g (這是一個大約估算的量,可自行加減,端看希望抹醬的稀化程度)
做法:
將cream chesses置於室溫退冰約 5-10 min 讓它軟化一點
將楓糖漿跟cream chesses放在同一個大碗裡,用湯匙或是叉子攪拌
小秘訣:先將整塊的cream chesse用湯匙或叉子切的碎碎的或是小塊小塊,
可以用刮、壓的方式讓它散開來,攪拌時也是重覆一樣的動作,可以
順利地把抹醬調勻
攪拌到看不到cream chesses顆粒時就可以囉。
名稱:小元牌cream chesses抹醬(base)
- Jul 08 Sat 2006 19:14
貝果抹醬
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